Xem thông tin về tiêu chuẩn giúp giữ an toàn thực phẩm

tieuchuaniso

Thành viên mới
10/11/20
2
0
1
Giới thiệu chứng nhận ISO 22000

Thực phẩm an toàn có nghĩa là giám sát full sự hiện diện của các mối nguy từ TP trong TP tại thời điểm tiêu thụ. ATTP không phải là kiểm soát mỗi công đoạn mà là cố gắng tổng hợp của all các bên tham gia vào chuỗi thực phẩm, bao gồm nhà cung cấp thức ăn chăn nuôi, nhà sản xuất chính phê chuẩn nhà sản xuất, Người vận chuyển, Người điều hành cửa hàng, người bán buôn, người bán lẻ, Người cung cấp dịch vụ ăn uống, store dịch vụ TP & nhà cung cấp thiết bị, vật liệu đóng gói, Chất làm sạch, Phụ gia & chất bảo quản và thành phần & nhà cung cấp dịch vụ. Ngay cả vấn đề này bao gồm Thuốc trừ sâu, phân bón & thuốc thú y. Việc triển khai thành công FSMS giúp tổ chức ngăn ngừa các vấn đề như sự hiện diện của Vi khuẩn, Độc tố & Sự ăn mòn, v.v. Trước khi xảy ra & Đề xuất hành động khắc phục. Xem chi tiết ISO 22000 là gì? - An toàn thực phẩm ngay tại đây.

Những yếu tố chính của chứng nhận FSMS (ISO 22000)
Giao tiếp tương tác: Truyền thông tốt là điều cần thiết để đảm bảo rằng all những mối nguy có thể diễn ra đều được XĐ & theo dõi full ở từng bước trong chuỗi thực phẩm.

Kiểm soát hệ thống: Tương thích với ISO 9001

Các chương trình điều kiện tiên quyết: (PRP)

Những nguyên tắc HACCP: kế hoạch HACCP

Việc ứng dụng ISO 22000: 2018 phải là 1 quyết định được lên plan của bất kỳ công ty nào; mẫu mã & thực hiện và time bức thiết về cơ bản phụ ∈ vào những yếu tố sau:

- Môi trường công ty

- Chuỗi liên quan

- Sản phẩm hoặc Dịch vụ mà doanh nghiệp đã giải quyết.

- Quy trình được phê chuẩn

- Quy mô & cấu trúc doanh nghiệp

- Rủi ro liên quan tới sản phẩm và quá trình.

Hiệu trưởng: chứng chỉ ISO 22000: 2018 (HACCP)

- Phân tích mối nguy: Sinh học, hóa học, vật lý.

- Xđịnh CCP: XĐ Điểm theo dõi trọng yếu của Chuỗi TP.

- Kiểm soát: gây dựng các điểm theo dõi quan trọng và các biện pháp ngăn ngừa tại đó.

- Kiểm soát của CCP.

- Xác định các hành động Khắc phục.

Lưu giữ hồ sơ.

Kiểm toán bên thứ ba

Ích lợi của chứng chỉ ISO 22000:

- ISO 22000 giúp trung tâm cung ứng những sản phẩm thực phẩm an toàn cho người dùng.

- ISO 22000 là một PP tiếp cận khoa học

- thực hiện trách nhiệm an toàn thực phẩm của các bên trong Chuỗi thực phẩm.

- Lợi thế cạnh tranh

- ISO 22000 trợ giúp tổ chức, Chính phủ & XH.

Lộ trình cho hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001: 2008: Lộ trình và kế hoạch cho chứng nhận ISO 22000 về căn bản phụ ∈ vào nhiều nhân tố không giống nhau, thế nhưng cốt yếu dưới đây là các yếu tố chính của chứng nhận FSMS (ISO 22000: 2005).

- Xđịnh những yêu cầu của ISO 22000: 2018 đối với công ty của các bạn .

- Ra ý kiến quyết định hành động / chứng chỉ ISO.

- Nhận hàng ngũ lành nghề hay thuê dịch vụ của các chuyên gia góp ý ..

- Xđịnh phân tích GAP.

- Lập plan hành động.

- Thiết kế, hành động, nhận thức về Chính sách, cách dùng và SOP.

- Tạo dựng và đánh giá HT và quá trình.

- XĐ ranh giới của HT kiểm soát & đưa ra các thủ tục dạng văn bản theo yêu cầu đối với.

- Đảm bảo các bước này thích hợp & tuân thủ.

- Sau khi được phát triển hơn nữa, đánh giá nội bộ & nhận xét của bên thứ ba là cần thiết để đảm bảo HT tiếp tục hoạt động.
 
Người đăng Tin liên quan Chuyên mục Trả lời Thời gian
T Sẽ xem xét thông tin 'quốc tịch nước ngoài' của ông Phạm Phú Quốc Tin tức cập nhật 0
Y Hút mỡ bụng liệu có an toàn???? Xem ngay để biết thêm thông tin Nước hoa - Mỹ phẩm 0
T Tham khảo ngay thông tin để xem thử quạt sưởi gốm là gì Các dịch vụ khác 0
38LAND Cần bán Bán nhà đất khu vực bình tân đã xem thông tin quy hoạch Bất động sản khác 0
H 30s nắm toàn bộ thông tin về xem ngày chuyển về nhà mới Các dịch vụ khác 0
D Xem thông tin thời tiết với dịch vụ từ mobifone Thời trang Nữ 0
G Các mẹ vào xem để có thêm một ít thông tin Mẹ và Bé 0
T Trump chỉ trích truyền thông vì lượng người xem phát biểu thấp Tin tức cập nhật 0
T 8 dự án giao thông quan trọng của TP.HCM sắp trình xem xét Tin tức cập nhật 0
T Tư vấn Mẹo hay giúp bạn xem thông số kỹ thuật cơ bản trên loa nhanh nhất Máy ảnh - Ống kính - Máy quay 0
C Là người tiêu dùng thông minh hãy luôn xem hạn sử dụng Các dịch vụ khác 0
duanakaricity Cần bán Xem giá thông cống nghẹt năm 2019 giai đoạn đầu năm Bất động sản khác 0
T Tư vấn Khắc phục sự cố đang xem hiện thông báo gián đoạn vì lý do bản quyền Các dịch vụ khác 0
manhnguyen2017 Cần bán XEM NGAY - 5 mẫu tivi thông minh giá rẻ Sony được nhà nhà lựa chọn Điện Tử-Điện Lạnh-Gia Dụng 0
B Khám phá xem uống nước cam có tác dụng giảm cân không? Các dịch vụ khác 0